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经典港式菠萝包怎么做，经典港式菠萝包的做法
01-04“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结...
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港式冰火菠萝油怎么做，港式冰火菠萝油的做法
01-04“菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包，是香港最普通的面包之一，面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉，一般做为早餐或下午茶的点心，它金黄酥脆的表皮，甜中带咸的滋味，深受香港人的喜欢，这款面包我用了中种法制作，面...
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台式菠萝包与港式区别是什么
08-14台式菠萝包表皮是软软的，港式的菠萝包表皮是酥酥的口感。制作菠萝包的时候需要选择低筋面粉，这样制作出来的菠萝包吃起来口感会更加的蓬松。制作菠萝包和面之后需要在室温的情况下发酵一个小时的时间。菠萝包制作完成之...
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港式菠萝包怎么做，港式菠萝包的做法
12-27“希望秋天的风，可以吹走夏日所有的遗憾，希望这个秋天，可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天，顺便进了一家港式茶餐厅，点了两份菠萝包和其他金典的美食，余味无穷，今天趁有空，在家再解锁一...
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港式菠萝包怎么做简单又好吃
01-17准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料A面团：：适量高筋面粉：300水：165ML酵母：4鸡蛋：25奶粉：12盐：3糖：45黄油：30辅料B酥皮：：适量猪油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋面粉：120装饰蛋液：少许具体步骤1.面团材料全部混...
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经典老式面包怎么做，经典老式面包的做法
01-31食材明细主面团高粉（150克）白糖（48克）盐（2克）鸡蛋（1个）黄油（35克）酵母头高粉（150克）白糖（12克）酵母（3克）水（110克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2、发酵好的...
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包怎么做简单又好吃，自制经典菠萝
11-06准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：310鸡蛋：1个奶粉：30酵母：适量水：120辅料低粉（菠萝皮）：100蛋液：30盐：适量白油：30黄油：30苏打粉：适量糖：适量具体步骤1.把所有的材料称好（除了黄油），放进厨师机（...
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菠萝包的做法 美味经典的"菠萝包" 菠萝包怎么做
02-29食材明细主料高筋面粉（170克）老面（100克）奶粉（1大勺）辅料清水（70克）鸡蛋液（15克）干酵母（1小勺）配料细砂糖（30克）盐（3克）黄油（15克.）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1、将老面从冰箱取出,撕成小块,与除黄油外的所有...
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经典基础款英式面包怎么做，经典基础款英式面包的做法
01-28“想买烤箱不是一天两天了，后来也跟着视频里学了基础款的面包，反复的经过试做，最后觉得可以见人了，别看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉（500g）辅料盐（3g）酵母粉（5g）其他（口...
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经典酥皮菠萝包的做法 百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！ 经典酥皮菠萝包怎么做
12-28“中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上...
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港式经典蛋挞怎么做，港式经典蛋挞的做法
02-05“网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～”食材明细主料蛋挞皮（17个）淡奶油（250ml）纯牛奶（150ml）辅料蛋黄（2个）白糖（70g）普...
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经典港式吐司的做法 奶香醇厚，松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做
12-29“非常经典的一款吐司，蓬松感犹如云朵一般，依旧是松软拉丝的口感，奶香十分浓郁，直接撕着吃或者切片即可，也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料奶粉（8g）耐高糖酵母（3g）水（135g）全蛋...
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经典港式甜品杨枝甘露的做法图解
07-19杨枝甘露是经典的港式甜品，芒果搭配椰汁和西米露，真的是绝了，而且做法也很简单。杨枝甘露我已经做了很多次了，之前有朋友问我有没有菜谱，那我就写一下吧。是用心写了的方子，免费分享，做出来的杨枝甘露甘甜可口，包你满意。主料...
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经典菠萝包的做法 经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】 经典菠萝包怎么做
01-03“老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今，面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉（250g）细砂糖（25g）全蛋液（25g）干酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）无盐黄油（15g）酥皮低筋面粉（70g）无盐黄油（50g）细砂...
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法帅蒸汽烤箱版怎么做简单又好吃，港式菠萝包经典风味
11-25准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟正宗的菠萝包来自香港，那时香港人觉得普通面包“太无聊”，于是乎用砂糖、蛋黄牛奶、猪油等配料烤制出一块香脆酥皮，增加面包的口感。由于烤制过程...
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菠萝包的做法 经典味道—菠萝包 菠萝包怎么做
02-26“菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黄油（20g）盐（1小勺...
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经典的老式面包怎么做，经典的老式面包的做法
02-24“做这款面包期间出来种种状况，两个宝搞得我团团转，期间有些过程图也忘了拍，最后拍成品还没拍过瘾呢，手机没电了，苍天啊......(>_”食材明细主料高粉（175克）低粉（75）酵母（5克）水（200克）糖（20克）辅料高粉（175克）低粉（75克）糖（50克）盐（5克）奶粉...
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菠萝包的做法 菠萝包--港港好有味 菠萝包怎么做
02-27“前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》，好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦！两个人躺在沙发上，惬意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待会谁洗碗。这样的小生活，真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大...
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自制港式菠萝包，港式菠萝包
02-05“美味的港式菠萝包自家做，趁着五一的最后一天，在家做了这个面包，下午茶点心或者早餐都不错呢！~！~现在的天气真得好适合做面包，”食材明细主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）盐（2克）细砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黄油（30克）辅料低...
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港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做
02-23“家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！”食材明细主料高粉（310g）水（120g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）黄油（30g）酵母（适量）糖（60g）盐（适量）辅料低粉（菠萝皮）（100g）蛋液（30g）黄油（30g）白油（30g）糖（适量）奶粉（15g）苏打粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...
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港式土司的做法 【港式土司】——巧用面包机做经典好吃的面包 港式土司怎么做
02-25“这款经典的【港式土司】让俺魂牵梦绕了很长时间，今天终于如愿以偿了！前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包，吃起来香香的、甜甜的，而且非常有韧性，现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了，感觉特别...
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港式菠萝包的做法 【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜 港式菠萝包怎么做
02-10“说起中国人最喜欢的面包，不是法棍，不是贝果，更不是乡村面包这类欧式面包，一定是蜜豆面包，豆沙餐包，菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么？菠萝包也分为好多种，有港式的、台式的、广式的...
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经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做
02-26“最近不是流行什么江南style吗，和大家分享一下今天做的面包，呵呵~~~也起了个赶潮流的名字，豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉（250g）绵白糖（45g）盐（3g）酵母粉（5g）鸡蛋（1个）水（100g）黄油（20g）辅料豆沙（适量）甜味（口味）烘焙...
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最经典的菠萝释迦吃法，菠萝释迦怎么吃
02-26菠萝释迦一般称为凤梨释迦或蜜释迦，它的乳白色的果肉糯嫩纯甜，爽口又软化，它的味道夹杂着凤梨淡淡的香气，并且还能闻到有其他水果的气味，但许多人好奇这样的水果该如何吃，现在我们来说说菠萝释迦怎么吃了。菠萝释迦怎么吃1....
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港式奶茶的做法 港式奶茶——菠萝包的经典搭档 港式奶茶怎么做
01-07“当我想你的时候，我要吃一个菠萝油；当我很想你的时候，我要吃两个菠萝油，别忘了再来一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包，真的是绝妙的搭配哦！”食材明细主料锡兰红茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）辅料白...