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中种的精选美食

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中种的精选美食

中种香橙吐司怎么做，中种香橙吐司的做法
01-28
“学了一段时间的烘焙，也乐于尝试各种口味的吐司，今天用中种法做了香橙吐司，成品既香又松软，很美味”食材明细中种高筋面粉（190g）酵母（3g）橙汁（60g）牛奶（70g）主面团高筋面粉（80g）鸡蛋（45g）白糖（35g）奶粉（20g）黄油（15g）盐（2g）表面全蛋液（适量）白...
超软吐司的做法中种卡士达超软吐司超软吐司怎么做
01-11
“这款吐司非常值得一试，等待的时间比较漫长，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉，立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了，以至于用刀都切不了片，只能手撕了。吐司釆用了汤种（即卡士达酱）、中种、冷...
超级拉丝的中种面包怎么做，超级拉丝的中种面包的做法
01-11
“这款面包采用的是中种发酵面团制作的，因为家里没有淡奶油了，所以没加淡奶油，全部由牛奶代替液体，这个面包的含水量很大，发酵时几乎不成形，但是做好的面包真是柔软劲道得很，虽然不是中种北海道面包，但是口感一级棒，手撕的感觉...
中种奶油吐司怎么做，中种奶油吐司的做法
01-02
“奶油吐司，因为材料中加入了淡奶油、黄油、牛奶和奶粉，营养丰富，口感也特别棒！加上夏季这适宜的温度，做起来其实也是非常简单方便的。厨师机加上烤箱这个搭配，做起吐司来也完全不费力。那么我们一起来看看，我的早餐新宠，奶油...
中种北海道吐司的做法百分百中种北海道中种北海道吐司怎么做
02-24
“前段时间微博很火热的百分百中种北海道吐司，我也凑给热闹，用了一个小巧的吐司模，烤了一下条。但是很美味啊，也很柔软。”食材明细主料高筋面粉（120克）牛奶（35克）细砂糖（5克）淡奶油（33克）蛋白（8克）即发干酵母（1克）辅料蛋白（10克）细砂糖...
奶油蜜豆小餐包的做法奶油蜜豆小餐包（中种）奶油蜜豆小餐包怎么做
02-26
“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没那么重，用的中种法。刚做出来就吃...
松软中种菠萝包怎么做，松软中种菠萝包的做法
02-25
食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，...
中种牛奶小面包怎么做，中种牛奶小面包的做法
02-28
“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...
中种蜜豆软欧包怎么做，中种蜜豆软欧包的做法
02-01
“不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很...
中种炼乳面包怎么做，中种炼乳面包的做法
01-07
“2018新年好！身体健康！学着老式面包跟着瞎捣鼓的一道中种面包，学着半道又不太像，没带黄油，就消灭了自己爱舔的炼乳。就记录一下吧。学习的路还长着呢，不足之处还请大家指导指导，多多包涵！”食材明细主料高筋面粉（150克（中种用））...
葡萄干牛奶吐司的做法面包机版葡萄干牛奶吐司（中种法）葡萄干牛奶吐司怎么做
02-23
“谁说面包机只能做直接法的面包？有了迪艾法，就可以随自己的发挥，做出各种的变化，做面包就可以随心所欲啦~~面包机最方便的卖点无疑是一键面包，晚上把材料扔进去，预约好时间，第二天早上就可以闻着出炉面包的喷香醒来，然后来一...
中种蔓越莓面包的做法中种蔓越莓面包（拉丝无需手套膜）中种蔓越莓面包怎么做
01-27
“用冷藏中种法做出来的面包，组织特别松软，口感好，而且操作时间很灵活，可以头一天晚上揉好中种，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚，第二天早上做，或者早上和好面团冷藏，晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度，延长了发酵时间...
肉桂苹果面包的做法【中种法】肉桂苹果面包肉桂苹果面包怎么做
01-07
“中种法烤制的面包，又加了苹果肉桂馅，松软、香、甜，喜欢这个口味的可以尝试一下”食材明细主料高筋面粉（200g（中种））酵母（3g（中种））牛奶（100g（中种））白砂糖（30g（馅））盐（2g（主面团））黄油（15g（馅））蛋白（25g（主面团））面粉（50g（主面团））苹果（200g（馅））清水（20g（馅））...
polish中种面包怎么做，polish中种面包的做法
02-10
“一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了，而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维，这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉，加上经过长时间的发酵，比较利于消...
淡奶油吐司的做法冷藏中种法淡奶油吐司淡奶油吐司怎么做
01-02
“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多，不如回家自己做的面包（吐司）好吃。这不，回到家之后，我就迫...
中种米糊面包怎么做，中种米糊面包的做法
02-23
“又是一款中种面包，这次用了8寸戚风蛋糕模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀，但是口感还是一样的松软，湿润。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明细主料中种面团（适量）主面团（适量）辅料普通面粉（300克...
橘香吐司的做法橘香吐司（中种）橘香吐司怎么做
02-28
“这么清新味道的吐司真是大大滴诱惑，我做第一次的时候就知道，此方定要成我家的吐司保留方子之一。不过，做吐司是个功夫活儿，一定得耐着性子算好时间，不然成品自会给你“耍脾气”。”食材明细主料高粉（1）（350g）酵母粉（1）（4g）水（1）（210...
乳清中种土司怎么做，乳清中种土司的做法
02-23
“做奶酪滤出来很多的乳清，因我是用米酒做的奶酪，所以乳清中米酒味道很浓郁，平时都是让我们给直接喝了，可我认为用它做面包效果更好，所以就做了今天的这个土司，乳清和面，然后长时间低温发酵制成中种，做出来的面包非常的好吃。...
中种法肠仔包怎么做，中种法肠仔包的做法
01-03
“隔三差五烤一炉面包当早餐，这已经是我家的常态。自己烤的面包比起烘焙店的更实在，吃在嘴里是香的，不用担心有这种添加剂、那种改良剂。做顺了手，就不觉得是难事。揉一块面当中种，这样做出来的面包比直接法的更加柔软，放三...
中种蜜饯吐司怎么做，中种蜜饯吐司的做法
02-27
食材明细主料面包粉（500克）糖（50克）奶粉（50克）盐（5克）酵母（10克）鸡蛋（2只）油（50克）水（300克）中种面包粉（500克）糖（50克）酵母（10克）水（250克）配料切碎的蜜饯（380克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种蜜饯吐司的做法步骤1、中种材料揉成光滑...
中种有料鹿纹土司怎么做，中种有料鹿纹土司的做法
02-01
“留意看我菜谱的亲们会发现我前几天还发了一个类似的菜谱，是的。不过这个加葡萄干分量也控制得更好了哦~喜欢的亲们，赶紧来收藏吧！哈哈”食材明细主料高筋面粉（150克）淡奶油（30克）牛奶（50克）黄油（25克）白砂糖（8克）鸡蛋（1个）辅料酵母...
黑米汉堡的做法黑米汉堡（冷藏中种）黑米汉堡怎么做
01-13
“儿子住校后，一周只有一天多在家，日渐繁重的课业和越来越敏感的年龄，让他变的很情绪化，问他想吃什么面包，点名汉堡，于是是当娘的肯定得满足啦！这是一款用中种法做的柔软汉堡，原料中加入了黑米，不仅有了淡紫的颜色还增加了营养...
中种辫子面包怎么做，中种辫子面包的做法
01-13
“辫子面包是一款比较简单的花式面包。这次制作没用直接法，改用中种法，制作时间比较长，但是发酵效果很好。材料分为中种材料和主面团材料。”食材明细主面团高筋面粉（200g）砂糖（60g）奶粉（20g）盐（2g）黄油（30g）鸡蛋（1个）水（70g）酵母（1.5至...
全麦土司的做法第一个成功的土司---全麦土司（中种法）全麦土司怎么做
02-28
食材明细主料金像粉（200克）鲜奶（180克）酵母（2克）辅料全麦粉（100克）白糖（30克）鲜奶（80克）配料精盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。2、称量好200克金像粉。3、洗净的盆里...
北海道中种吐司的做法北海道中种吐司（450克）北海道中种吐司怎么做
01-13
“吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比...

中种的精选美食

中种香橙吐司怎么做，中种香橙吐司的做法

超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做

超级拉丝的中种面包怎么做，超级拉丝的中种面包的做法

中种奶油吐司怎么做，中种奶油吐司的做法

中种北海道吐司的做法 百分百中种北海道 中种北海道吐司怎么做

奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包（中种） 奶油蜜豆小餐包怎么做

松软中种菠萝包怎么做，松软中种菠萝包的做法

中种牛奶小面包怎么做，中种牛奶小面包的做法

中种蜜豆软欧包怎么做，中种蜜豆软欧包的做法

中种炼乳面包怎么做，中种炼乳面包的做法

葡萄干牛奶吐司的做法 面包机版葡萄干牛奶吐司（中种法） 葡萄干牛奶吐司怎么做

中种蔓越莓面包的做法 中种蔓越莓面包（拉丝无需手套膜） 中种蔓越莓面包怎么做

肉桂苹果面包的做法 【中种法】肉桂苹果面包 肉桂苹果面包怎么做

polish中种面包怎么做，polish中种面包的做法

淡奶油吐司的做法 冷藏中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做

中种米糊面包怎么做，中种米糊面包的做法

橘香吐司的做法 橘香吐司（中种） 橘香吐司怎么做

乳清中种土司怎么做，乳清中种土司的做法

中种法肠仔包怎么做，中种法肠仔包的做法

中种蜜饯吐司怎么做，中种蜜饯吐司的做法

中种有料鹿纹土司怎么做，中种有料鹿纹土司的做法

黑米汉堡的做法 黑米汉堡（冷藏中种） 黑米汉堡怎么做

中种辫子面包怎么做，中种辫子面包的做法

全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司（中种法） 全麦土司怎么做

北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做

超软吐司的做法中种卡士达超软吐司超软吐司怎么做

中种北海道吐司的做法百分百中种北海道中种北海道吐司怎么做

奶油蜜豆小餐包的做法奶油蜜豆小餐包（中种）奶油蜜豆小餐包怎么做

葡萄干牛奶吐司的做法面包机版葡萄干牛奶吐司（中种法）葡萄干牛奶吐司怎么做

中种蔓越莓面包的做法中种蔓越莓面包（拉丝无需手套膜）中种蔓越莓面包怎么做

肉桂苹果面包的做法【中种法】肉桂苹果面包肉桂苹果面包怎么做

淡奶油吐司的做法冷藏中种法淡奶油吐司淡奶油吐司怎么做

橘香吐司的做法橘香吐司（中种）橘香吐司怎么做

黑米汉堡的做法黑米汉堡（冷藏中种）黑米汉堡怎么做

全麦土司的做法第一个成功的土司---全麦土司（中种法）全麦土司怎么做

北海道中种吐司的做法北海道中种吐司（450克）北海道中种吐司怎么做