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酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做
02-05“豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼（1块(200g~250g)）辅料葱末（各1小匙）蒜末（适量）姜末（适量）油（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙...
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家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做
02-25“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适...
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酱烧家常豆腐的做法 好吃不贵-豆腐聚会-酱烧家常豆腐 酱烧家常豆腐怎么做
02-10“家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。酱烧家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，含有较高的蛋白质，此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料，烹制出味美可口的下饭菜。”食材明细主料豆腐（1块）黑木...
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酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法 酱烧素鸡豆芽鹌鹑蛋 酱烧素鸡鹌鹑蛋怎么做
03-01“很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。”食材明细主料黄豆芽（200克）素鸡（一根）鹌鹑蛋（10个）辅料蒜...
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酱烧鲅鱼怎么做，酱烧鲅鱼的做法
01-27“鲅鱼肉制鲜美软嫩，采用酱烧激发了鲅鱼原有的鲜嫩，感觉不错就跟我一起走吧！”食材明细主料鲅鱼（1条，1000g）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）陈醋（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱...
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酱烧美味茄子，酱烧茄子
02-23“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维...
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酱烧鸡腿饭怎么做，酱烧鸡腿饭的做法
12-28“谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问：“妈妈，今天...
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酱烧鱼排怎么做，酱烧鱼排的做法
12-28“上海人特别喜欢做浓油赤酱的菜肴，特别下饭，今天就做上一道浓油赤酱的酱烧鱼排，让鱼也可以吃得那么有仪式感。”食材明细主料青鱼（300克）辅料葱（10克）调料生抽（20毫升）老抽（20毫升）水（100毫升）料酒（10毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
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酱烧狮子头的做法 不上火——酱烧狮子头 酱烧狮子头怎么做
02-23“想吃狮子头？啊？怕上火？没关系，今天，我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头！各位客官，看好咯~~~”食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）莲藕（适量）辅料亨氏番茄酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）配料生抽（适...
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酱烧猪蹄怎么做，酱烧猪蹄的做法
02-23食材明细主料猪蹄（4个）大葱（3段）姜（4片）辅料生抽（50ml）老抽（30ml）桂皮（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）十三香（适量）料酒（适量）白糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）未知（难度）酱烧猪蹄的做法步骤1、桂皮一小块；花椒一小撮；八角两个；香叶...
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酱烧土豆怎么做，酱烧土豆的做法
01-08“酱烧土豆是一道家常菜肴，主要材料为土豆。成品色泽金黄，口感软面很适合儿童和牙口不好的老年人食用。”食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）干茴香梗（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量...
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酱烧大黄鱼怎么做，酱烧大黄鱼的做法
01-28“特别喜欢吃黄鱼，这款黄鱼特有的酱香味，你一定会喜欢的，快看看吧：”食材明细主料大黄鱼（1条）豆瓣酱（1勺）糖（15克）陈醋（15克）生抽（10克）辅料盐（1小勺）鸡精（1克）葱（3克）姜（3克）蒜（2克）白酒（8克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烧大黄鱼的做法...
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酱烧带鱼怎么做，酱烧带鱼的做法
12-27“北方人喜欢吃颜色重、味道浓的菜，对于黄豆酱也“情有独钟”。炸酱面，包饺子、烙馅饼、炖肉，都可以舀几勺。换句话说吧，把黄豆酱当成一部分酱油使用，酱香浓郁、鲜味十足的美味就出来了，它与只放酱油的菜还是有明显的味觉差...
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酱烧芋头怎么做，酱烧芋头的做法
01-05食材明细主料芋头（400g）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）瘦肉（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧芋头的做法步骤1、芋头去皮切片备用。2、豆瓣酱炒香加入芋头翻炒。3、加清水煮，加瘦肉片，盖锅焖煮收汁。4、加少许盐，豆瓣...
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酱烧平菇怎么做，酱烧平菇的做法
02-29“平菇小时候经常会吃的，现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲，想起小时候吃的那味道，就赶快买来做。”食材明细主料平菇（适量）辅料猪肉（适量）配料豆瓣酱（适量）生抽（适量）...
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酸梅酱烧排骨怎么做，酸梅酱烧排骨的做法
01-01“家里有瓶酸梅酱从来没用过，前两天烧排骨试着放了一大团，孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候，房间里充满浓浓的香味，跟糖醋排骨不一样的酸甜。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适...
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酱烧黄鱼怎么做，酱烧黄鱼的做法
01-02“今天去了趟华人超市，超市的师傅向我推荐了这黄鱼，我看挺新鲜的，就买了条试试，感觉比黄花鱼好吃。”食材明细主料黄鱼(yellowcroaker)（1条）酱料豆瓣酱（1大匙）甜面酱（2大匙）番茄酱（1大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）姜（1小块）蒜（6瓣）葱...
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叉烧酱烧萝卜的做法 “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜 叉烧酱烧萝卜怎么做
02-28“色泽鲜艳、香味四溢的叉烧是我的拿手菜，它在我家的受欢迎程度是首屈一指的，所以叉烧酱也就成了我家必备的调料之一。打开冰箱看到上次做叉烧余下的半瓶酱，突发奇想用它烧了一盘红彤彤的萝卜，配上翠绿的西兰花，起了一个特...
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酱烧四丁怎么做，酱烧四丁的做法
01-07“春节，饮食更要注重营养均衡，大吃鸡鸭鱼肉的同时，素菜也不能少，而且，食材的品种不可以单一。基于这个考虑，将土豆、胡萝卜、黄瓜、黑木耳四色时蔬搭配在一起炒成酱香味道，味道很不错，营养也丰富。”食材明细主料土豆（70g）黄瓜（5...
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酱烧楞巴鱼怎么做，酱烧楞巴鱼的做法
12-31“楞巴鱼是当季新鲜的鱼类，肉质细嫩，一根刺。酱烧最适合。”食材明细主料楞巴鱼（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料辣酱（1匙）面酱（1匙）黄豆酱（2匙）生抽（2匙）糖（1匙）盐（少许）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱烧楞巴鱼的做法步...
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酱烧羊蝎子怎么做，酱烧羊蝎子的做法
02-01“酱烧羊蝎子老少皆宜的冬补美味羊蝎子是羊脊骨带里脊肉和脊髓的整根羊脊椎骨，因其形状象蝎子而得名。羊蝎子低脂肪低胆固纯，高蛋白且富含钙质，是老少皆宜，四季均享的美味。冬补菜谱更是少不了土它了。本次所用羊蝎子是食...
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酱烧五花肉怎么做，酱烧五花肉的做法
01-09食材明细主料五花肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）牛肉酱（适量）醋（适量）盐（适量）汤料（适量）酱香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱烧五花肉的做法步骤1、猪肉切条，洗净，清水浸泡一小时。2、控干水分，加入适量盐，汤料，小康牛肉酱，葱姜蒜，少...
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酱烧土豆南瓜块怎么做，酱烧土豆南瓜块的做法
02-26食材明细主料土豆（100克）南瓜（150克）辅料金格勒酱（适量）干红辣椒（适量）香葱（适量）生姜（适量）配料白胡椒粉（适量）八角粉（适量）精盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧土豆南瓜块的做法步骤1、土豆冲洗干净，南瓜去皮去瓤...
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酱烧虾皮冬瓜怎么做，酱烧虾皮冬瓜的做法
12-27“冬瓜是夏季常备食材，炒菜煲汤均可，今晚做了虾皮冬瓜，家人喜爱。”食材明细主料冬瓜（800克）干虾皮（10克）辅料葱片（15克）食用油（3勺）调料酱油（15克）蚝油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧虾皮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮。2...
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酱烧蹄膀怎么做，酱烧蹄膀的做法
03-02“过年可以上一道酱烧蹄膀，圆圆满满”食材明细主料蹄膀（一个斩块）辅料冰糖（十颗）葱（两段）姜片（三片）八角（三个）草果（一个）香叶（三片）桂皮（一小块）福临门豆豉牛肉酱（一汤匙）郫县豆瓣油（半汤匙）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱烧蹄膀的做...