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凉面是不是要用油拌一下
10-17需要。凉面可以蒸着吃,也可以蒸熟了煮一下再吃,这样凉面吃起来更加的筋道。煮凉面的时候不需要煮太长的时间,2分钟左右的时间就可以捞出来了,凉面捞出来之后需要立即放在冷水中。凉面现煮现吃口感最好,煮的太多需要保存在...
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水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋(用水不用油) 水炒鸡蛋怎么做
01-11“嫩嫩的水炒鸡蛋,方法很简单,给大家的不只是这道菜谱,更是一种健康的饮食理念。”食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料盐(少许)清水(大勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、1、取三枚鸡蛋,磕入碗中。2、2、往碗里...
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不用油不用水的红烧肉怎么做简单又好吃
12-01准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料五花肉:500辅料腐乳汁:半碗黄酒:半碗葱:少许姜:少许大料:少许香叶:两片酱油:两匙具体步骤1.锅中放入葱、姜、大料、香叶,腐乳汁、黄酒、两匙酱油2.将五花...
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不用油的西湖醋鱼怎么做简单又好吃
12-15准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:一斤到一斤半辅料醋:适量糖:适量蒸鱼豉油:适量味精:适量具体步骤1.洗净,刮鳞片,鱼肚切开内脏清除干净,再两面划几刀,再淋上黄酒2.一锅冷水,鱼冷水下锅...
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鸡蛋爆贝丁的做法 彭豆教你十分钟搞定不用油的鸡蛋爆贝丁(瑶柱) 鸡蛋爆贝丁怎么做
01-01“贝丁(瑶柱)营养丰富,取其扇贝精华,属于海产品八珍之一。今天做的是不用油的鸡蛋爆贝丁。”食材明细主料鸡蛋(三个)贝丁(一把)辅料葱(两棵)食盐(适量)其他(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋爆贝丁的做法步骤1、干贝丁一把洗净后...
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不用油的蛋糕(紫薯蛋糕)怎么做简单又好吃
12-27准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫薯:3个苏打饼干:6块辅料白砂糖:3勺炼乳:适量豆沙:适量玫瑰酱蜂蜜:少许具体步骤1.需要紫薯3个中等大小、苏打饼干6块、炼乳、白砂糖、豆沙馅、玫瑰酱蜂蜜...
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不用油的烤鸡翅怎么做简单又好吃
08-19准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:20分钟不用油的烤鸡翅听到菜名的时候还好好想了想:烤东西还能不用油吗?别说,人类聪明的大脑里面还真是什么办法都能想得出来,不用油的烤鸡翅那当然没什么...
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做红烧肉炒糖色用油还是用水好
04-23油。制作红烧肉用油炒糖色,不仅口感好,而且还容易将食材上色。红烧肉是一款大众菜,制作的食材包括带皮五花肉、生抽、八角、白糖、食用盐、葱段等,做好的红烧肉肥瘦相间,入口肥而不腻。制作红烧肉炒糖色的时候要掌控好火候...
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炒糖色是用水还是用油
02-05炒糖色用油或用水都行,两个各有各的优点和缺点。1、用油炒糖色的优点:用油炒糖色,是因为油热的较快,冰糖也就更容易变色儿,用油炒比用水炒的时间至少要节省3-5分钟。但不足的是很容易炒糊,操作者要有一定的经验,并且炒的时候...
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炖猪蹄汤猪蹄用油炒吗
06-06用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下,这样猪蹄的味道会更香浓,制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖,炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒,会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要一次性加入足够的凉水,猪蹄才能软...
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香煎鸡腿的做法 不用油的香煎鸡腿(¯﹃¯) 香煎鸡腿怎么做
02-24“80后女汉子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是个吃货,还有个无比挑剔的老公,就不断的琢磨着各种新菜,在生活一点通上看见了这个不用油的香煎鸡腿,觉得不错,就试了一下,老公很喜欢啊⊙▽⊙就是卖相真没人家大厨的好,电磁炉做的,锅有点...
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糖醋藕片的做法 油价涨了,不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎么做
02-26“简单方便”食材明细主料莲藕(适量)辅料白醋(三大勺)白糖(三小勺)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕片的做法步骤1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白糖,盐和鸡精适量4、再加入三大勺白...
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红烧肉炒糖色用油吗
04-23不用。可以选择把红烧肉和其他调味料直接倒入锅中,不断翻动即可。在做红烧肉之前,需要把红烧肉提前焯水,在焯水的过程中放入适量的姜片,能够有效地去除肉中的腥味。在挑选肉的时候,建议购买白里透红的猪肉会更好一些的。也...
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不用油的炸花生米怎么做,不用油的炸花生米的做法
12-30“喜欢吃花生米,尤其是炸的,很香。但又不敢多吃,因为油多不健康。今天就用新买的ACA空气炸烤箱,做一道非常简单又健康的炸花生米。”食材明细主料花生米(120g)辅料清水(适量(用来清洗))原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不用油...
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还在纠结火锅底料要不要用油炒吗
08-23火锅大家是不是都喜欢吃呢?那你们,会自己动手在家做火锅吗?那你们又知道火锅到底是要怎么做才好吃呢?那火锅底料要不要用油炒,好吃的来又不会上火,你们有谁是了解过这个问题的吗?那吃火锅要涮什么菜最好吃呢?小编来告诉你们吧...
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健康不用油的烤鸡翅怎么做简单又好吃
05-12准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟不用油的烤鸡翅主要用到的食材是鸡翅,鸡翅中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,而且对人们的身体健康十分有帮助的呢,还在等什么呢,为家人...
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糍粑用油煎还是油炸
07-04油炸。做好的糍粑在放入锅里炸之前需要注意,不能直接将糍粑切条放入锅里炸,这样很容易粘连在一起。在炸之前先将糍粑裹上一层面粉和鸡蛋蛋液,待锅里油温达到3-4层时将糍粑放入锅中,炸至糍粑两面金黄就可以捞出装盘了,然后...
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超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做,油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼
02-29“油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。传统的油泼辣子,是以干尖椒末、花椒、八...
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不用油的西红柿鸡蛋汤怎么做简单又好吃
05-27准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟我最开始做的第一道菜是西红柿鸡蛋汤,后来慢慢学会了不用油的西红柿鸡蛋汤,不放油对于要减肥的人是非常好的,西红柿不但健胃消食有助消化还有润肠通便作...
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用水和用油的区别在哪里,炒糖色是用水还是用油
04-23随着社会的不断进步和人们饮食文化的不断丰富,在今天的日常生活中,我们都喜欢做一些红烧的菜品来犒劳自己和家人,特别是大部分人在做红烧肉时,都喜欢用冰糖来为肉质加上颜色,以便使所作菜品达到色香味美的效果。特别是喜欢...
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大黄糕的做法 儿时的回忆-----不用烤箱不用油的大黄糕 大黄糕怎么做
02-26“不知道您还记得20年前在街上常常可以买到的梅花状的上面有个小红点的那种蛋糕吗?那可是我小时候最爱吃的却也最不常吃的东西.至今每每想起,还是无法忘怀呢!!!!!这可是不用油更不用烤箱就可以做出来的超健康美味!它...
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水磨年糕可以用油煎吗
12-05可以。在煎的时候可以将锅中的油温升到6-7成热,然后将年糕放入到锅中煎到两面金黄即可出锅。在煎年糕的时候不要过度的加热或者加热的时间太久,不然会破坏掉年糕的口感;另外锅里面的油不需要放入太多,加太多的油会让年糕...
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怎么做简单又好吃,不用油的烤鸡翅
05-12准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟小朋友大多数都喜欢吃烤制的食品,比如说,烤鸡翅。但是,烤制食品一般都含有大量油。不用油的烤鸡翅让你的孩子吃上美味可口的,同时不含油、健康的烤鸡翅,消...
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日常炒菜用油哪个好
04-26花生油、橄榄油、大豆油、茶籽油。花生油里面脂肪含量非常的多,所以在炒菜时可以少放,橄榄油市场价格要比其他油高一点,但是味道比较好,大豆油它的脂肪含量比较小,茶籽油它的颜色会比较像茶色,味道比较淡,但是在用茶籽油时,盐...
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炸鸡腿的做法 不用油反出油的炸鸡腿 炸鸡腿怎么做
01-09“不用油反而出油,鸡腿就要这样健康炸”食材明细主料鸡腿(六个)辅料孜然粒(少量)生抽(一勺)蜂蜜(一小勺)蚝油(两大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿清水泡一小时冲洗几遍。2、放蚝油、生抽。3、鸡腿...