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选购和食用需要注意哪些问题，鲳鱼有鱼鳞吗
10-09鲳鱼肉肥厚又细嫩，而且鱼刺很少，既好做又好吃，而且营养丰富，所以有“河中鲤海中鲳”的俗话。对鲳鱼不熟悉的人们可能会以为它没有鱼鳞，因为它身体表面确实看不到一片片紧密排布的鳞片。那么，鲳鱼有鱼鳞吗？一、鲳鱼有鱼鳞吗首...
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酥脆炸鱼鳞怎么做，酥脆炸鱼鳞的做法
02-24“早就知道鱼鳞可以吃而且很有营养，但自己却从未尝试过。对于它的营养和功效我在这里就不多说了，相信大家也知道，不清楚的百度一下。这次偶然得到朋友送的一条大草鱼，起码也有10多斤吧，大大的鳞片，干干净净，觉得丢了挺浪费了...
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鱼鳞怎么吃美味呢
06-14众所周知，鱼的全身都是宝，不仅营养丰富、老少皆宜，更重要的是不管蒸、炒、煎、煮都非常美味。鱼头、鱼肉大家不陌生，但是你吃过鱼鳞吗？鱼鳞也是鱼身上的重大法宝呢，营养价值高，做成美食也是令人大快朵颐。为了向大家介绍靠谱...
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鱼鳞茄子怎么做，鱼鳞茄子的做法
02-26“前几天看见这道菜的，自己试了试效果不错还很下饭。来客人的时候做上一道很有面呢，其实做起来也不难。我炒的哨子少了，多炒些的话好看又好吃。这些图片都是手机照的，像素本来就不高啊，为什么还老虚...........”食材明细...
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炸鱼鳞怎么做，炸鱼鳞的做法
12-28“今天老公掉了一条野生大鲤鱼，漂亮的金黄色，鱼鳞闪闪发光，今天这么好的大鱼鳞，一定要炸一盘鱼鳞片吃，既解馋又补钙。你家的鱼鳞是不是都扔掉了？看了这个菜谱是不是也想试一试？”食材明细主料鱼鳞（500g）辅料玉米淀粉（100g）调料盐...
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下酒菜炸鱼鳞怎么做简单又好吃
03-11准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼鳞：适量面粉：适量鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量五香粉：适量孜然粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.鱼鳞洗净，然后用料酒泡一会，大概10分钟左右（这是一条...
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新鲜带鱼的鱼鳞容易刮掉吗
06-14带鱼并没有鱼鳞，所以吃带鱼并不需要去鱼鳞。吃带鱼的时候只需要将带鱼的内脏去除即可。带鱼因为形状扁平，与腰带的形状很相似而得名，带鱼吃起来肉质鲜嫩，其做法很多，可以油炸，可以香煎，也可以清蒸。清蒸带鱼的鱼汤味道也较为...
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带鱼白色鱼鳞怎么去除
10-15用刚丝球擦掉；热水烫过之后再用冷水浸泡清洗；用醋水浸泡擦洗。快速去掉鱼鳞有三种方法。可以把解冻后的带鱼用细钢丝球擦掉，或者是将带鱼放入热水中，烫10秒钟之后再立马用冷水浸泡。用刷子刷一下或者是用抹布擦一下即可。...
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美观好吃鱼鳞鸡柳怎么做简单又好吃
07-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼鳞鸡柳，是将鸡肉包裹面粉油炸而制成的美食，鸡肉多选用鸡胸部位，此处的肉口感扎实醇厚，非常好吃，鸡肉是白肉的一种，可以滋阴补气，味道也很好，因此被人们广泛...
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美味的鱼鳞冻怎么做简单又好吃
12-14准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鱼鳞：2条辅料盐：适量葱：适量料酒：适量胡椒粉：适量油：适量猪肉皮：1小片花椒粉：适量姜：适量具体步骤1.刮下来的鱼鳞洗洗干净（2条鱼的量），用两勺料酒和适量清水浸...
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冷冻带鱼的鱼鳞要刮掉吗
06-14不需要。冷冻带鱼冷冻后要拿出来解冻后再烹饪美食，能做的美食有很多，例如香煎带鱼，红烧带鱼，清蒸带鱼，油泼带鱼，糖醋带鱼等。在制作糖醋带鱼的时候带鱼要先用热油煎制金黄后再盛出锅备用，锅里在用番茄酱，白砂糖炒制糖醋酱，炒制...
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炸鱼鳞的做法 炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃 炸鱼鳞怎么做
02-26“前面给大家介绍的鱼鳞的好处，今天，为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。”食材明细主料鱼鳞（200克（鲤鱼鱼鳞））辅料鸡蛋（1个）盐（适量）味精（适量）面粉（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鱼鳞的做法步骤...
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带鱼鳞需要刮掉吗
06-14不需要。带鱼的鱼鳞不用刮掉，这是因为这层鱼鳞较小且较薄，不影响食用的口感，同时是一层无腥无味的优质脂肪，油炸后会散发焦香的味道。带鱼的家常做法有炖带鱼、干炸带鱼、糖醋带鱼等等。在日常挑选带鱼的时候，可以挑表面银...
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好吃的凉拌鱼鳞茄子怎么做简单又好吃
09-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌鱼鳞茄子很多人不知道凉拌鱼鳞茄子到底是什么。其实在我看来吧，凉拌鱼鳞茄子也仅仅是一道家常。众所周知，凉拌鱼鳞茄子是一道比较淡雅的素菜。凉拌...
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带鱼的鱼鳞要刮掉吗
02-27不需要。带鱼表面的鱼鳞，没有腥味，可以食用，另外每个人的烹饪方式不同，制作带鱼时，也可以将把表面的鱼鳞刮掉。带鱼，别名芽带鱼，又叫肥带、裙带等，主要分布在印度洋、太平洋岸，在中国的黄海、东海、渤海等地均有分布。带鱼的吃...
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黄瓜鱼鳞泡菜怎么做简单又好吃
01-20准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：20个白菜叶：20个萝卜：1个辅料白糖：1/2杯盐：2大杯辣椒粉：1/2杯葱：1个蒜：1个细切的生姜：1大勺具体步骤1.黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。2.萝...
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鱼鳞果冻怎么做，鱼鳞果冻的做法
12-31食材明细主料鲜鱼鳞片（一碗）鲜椰肉（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）调料蜜糖（或酱料，适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼鳞果冻的做法步骤1、鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍，洗出来的水澄清为止。2、加入料酒，姜末，适量水没过鳞片即可。...
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三文鱼去鱼鳞吗
12-01要去。大部分鱼的鳞片都比较硬，不适合食用，三文鱼也不例外。通常市场上的去鳞，都是弄个去鱼鳞的刷子或直接用刀在鱼身上刮，但这个方法只能对付普通的淡水鱼，对三文鱼不适用，因为三文鱼身上的鳞片更硬，直接用刀或刷子刮鱼鳞可...
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鱼鳞可以吃吗，多宝鱼有鱼鳞吗
06-01鱼肉营养价值很高，含有丰富的蛋白质，能为人体提供充足的营养，所以鱼肉是一道老少皆宜的实物。有些鱼有鱼鳞有些没用，那多宝鱼有鱼鳞吗?鱼鳞可以吃吗?今天我就带大家来探讨下。一、多宝鱼有鱼鳞吗鱼鳞是鱼表面用于保护自身...
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美味鱼鳞鸡柳怎么做简单又好吃
06-23准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼鳞鸡柳，但这道菜里并没有鱼鳞，只是因为鸡柳油炸后外表像鱼鳞，所以才叫做鱼鳞鸡柳。鱼鳞鸡柳是用鸡胸肉做的，然后用面粉裹住，在进行油炸，如果想吃的焦一点...
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鱼鳞冻怎么做简单又好吃
12-26准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料活鲤鱼：1条黄瓜：1根辅料味精：少许盐：少许辣椒油：1勺大蒜：6瓣姜：3片葱：4段具体步骤1.用大拇指，将鱼鳞去除干净。取鱼鳞备用。鱼鳞放漏勺内，用清水冲洗干净。2.将...
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冻带鱼要刮鱼鳞吗
10-24不需要。带鱼虽然也叫鱼，但其实带鱼是没有鱼鳞的，带鱼表皮的所谓的鳞其实是有脂肪组成的表皮，这里有一个处理带鱼表皮的小技巧：将带鱼泡在温水中，用刷子或者钢丝球顺着带鱼从头到尾的方向刷一刷就可以了。刷的时候需注意不...
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DIY香炸鱼鳞怎么做简单又好吃
10-30准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼鳞：200面粉：80辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量孜然：适量具体步骤1.干净的鱼鳞，我用的是晒干的2.面粉3.用水和一下，把鱼鳞裹上面粉4.锅内放油烧热，放入鱼...
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美味的炸鱼鳞怎么做简单又好吃
07-02准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸鱼鳞也成为脆皮鱼鳞，是一道众多小吃中的美食佳品。其用料为鲤鱼鱼鳞，含有丰富的蛋白和钙质，通过脆炸的方法烹饪，既能祛除鱼鳞本身的腥味，变得香脆可口，更...
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龙利鱼鱼鳞可以吃吗，龙利鱼鱼鳞怎么处理
01-04我们平时的生活中，不仅有很多人非常的喜欢吃蔬菜，也有很多的人非常的喜欢吃肉，比如有一些人就非常的喜欢吃鱼，那么有些人就想要问一个问题，龙利鱼鱼鳞怎么处理呢?你们喜欢吃龙利鱼吗?一、龙利鱼鱼鳞怎么处理龙利鱼身上的鱼...