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玉米馅广式月饼的做法 玉米馅（广式月饼馅） 玉米馅广式月饼怎么做
02-01“从小到大一直都爱吃玉米，记得小时候爸爸妈妈种的那种玉米不是现在市面上的甜玉米，但是那时的味道真的难忘，小时候每年妈妈种很多，一大早要起来煮好老爸送去市区卖！妈妈知道我爱吃都是会留下小盆，每次我都吃到肚子撑哈！小时...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 广式月饼一蛋黄莲蓉月饼 蛋黄莲蓉月饼怎么做
01-27“这个饼皮的方子来自于晴天，下厨房找来找去没找到，于是就开一篇新的吧。这个饼皮非常的好用不黏手，而且回油也快，非常推荐！根据晴天描述，是老师傅的方子，当然是非常的靠谱。馅料方面，用了莲香楼和广州酒家的。以前一直在群里...
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莲蓉月饼的做法 广式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做
02-24“快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆（80g）莲蓉馅（50g）中粉（120g）辅料花生油（30g）碱水（2g）...
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广式花样月饼的做法 迎中秋，一起来做月饼吧——【广式花样月饼】 广式花样月饼怎么做
03-01“这个方子我没有按照皮与馅为2：8的比例来做，把馅减去了10克，老公说愿意吃皮稍厚的。所以说配比不是绝对的，但月饼还是薄皮大馅的好。这样一来，在包馅的难度上又会减轻了一些，我也正乐呵呢”食材明细主料中筋面粉（100克）奶粉（5...
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青龙玉凤汤的做法 广式----青龙玉凤汤 青龙玉凤汤怎么做
02-26“来广州一年多了，慢慢的越来越喜欢这个包容的城市！各种形形色色的人，各阶层的人，都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式！大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了，这次开订货会，喝到了另外一道特别的汤，就是青龙玉凤汤！对于...
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广式花生蛋黄粽怎么做，广式花生蛋黄粽的做法
02-27“说起粽子以前最不喜欢就是花生的了，所以每年都是包绿豆的，不过今年口味变了，居然喜欢吃花生的。上星期LG姐姐给了2大包绿豆粽子，所以今天我就只包喜欢的花生的了。一出锅，家人就吃开了，儿子居然吃了1条还想吃，最后只好要他...
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广式豆沙月饼的做法 月圆中秋--------【广式豆沙月饼】 广式豆沙月饼怎么做
02-24“一直都不敢尝试做广式月饼，怕做不成功，去年就买了模具，只用模具做了冰皮月饼。前两天终于尝试做了一次，没想到一次就成功了。很多东西你不去尝试，永远觉得它很难，一步步按方子操作下来，真的不难，转化糖浆和枧水都是网购的，没...
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广式白莲月饼怎么做，广式白莲月饼的做法
02-05“莲蓉月饼，好像是月饼中无法绕过的经典。一做月饼，一送月饼，好像都不能不可以避开它。其实，对莲蓉月饼早已厌倦，吃到厌倦，做到厌倦，也送到厌倦。但是，不做不送莲蓉馅的月饼，好像有一种很奇怪的感觉。何况，它的受众是那么广泛。...
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萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做
02-25“第一次在广州吃萝卜糕，至今不能忘那一小块的萝卜糕，心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动，决定动手实践一下！一定不要错过哦，很美味。”食材明细主料澄粉（70g）粘米粉（170g）白萝卜（450g）辅料广味肠（50g）海米（50g）配料糖（10g）盐（5g）油（适量...
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莲蓉蛋黄月饼的做法 传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做
02-10“截止昨天晚上今年中秋又做了200多个月饼，有苏式的、广式、冰皮的，做得最多的是苏式，哈哈，发现原来这么爱做苏式，月饼做了这么多，自己还真没怎么尝，昨天晚上还跟那位开玩笑说，今年做了这么多月饼，味道如果都不知道。今年月饼...
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红薯广式月饼怎么做，红薯广式月饼的做法
02-24“只有做过，你才知道它有多简单”食材明细主料低筋面粉（100克）红薯馅（400克）辅料转化糖浆（60克左右）碱水（1克）花生油（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯广式月饼的做法步骤1、将转化糖浆、碱水、花生油放入盆中充分搅拌...
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广式可可杏仁月饼怎么做，广式可可杏仁月饼的做法
03-01“广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便...
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全麦刀切馒头的做法 甜口——广式全麦刀切馒头 全麦刀切馒头怎么做
02-27“因为我嗜甜，所以这馒头很合我口味而且我们这里也喜欢吃松软一些的馒头总之广式的基本我都爱。”食材明细主料面粉（200g（我买的饺子粉））全麦粉（50g）无铝泡打粉（5g）白砂糖（25g）奶粉（5g）酵母（2g）辅料水（125g（我感觉我的面粉比较吸水，所以...
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老婆饼的做法 广式点心-老婆饼 老婆饼怎么做
02-24“最近突然对各式点心感兴趣了，搜集了各类方子，打算一一尝试一番，这个老婆饼还是第一次动手做，虽然中间出了一点点小插曲，不知道是称有问题还是原方量不对，本来想做糯米馅的，结果粉一倒入水中，立马不对，成稀糊糊了，根本就没法成...
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广式豆沙麻薯月饼怎么做，广式豆沙麻薯月饼的做法
03-01食材明细主料糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）白糖（20克）手粉（适量）辅料红豆沙（450克）配料糖浆（85克）视水（2克）大豆油（30克）低粉（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式豆沙麻薯月饼的做法步骤1、麻薯材料。2、将除手粉外的...
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广式腊肉焖莲藕怎么做，广式腊肉焖莲藕的做法
01-11“在我们家里，每逢节日，都必须做的一道菜，广式腊肉焖莲藕，也是我最喜欢吃的一道菜。”食材明细主料莲藕（3斤）广式腊肉（半斤左右）水（适量）辅料盐（少许）调和油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）广式腊肉焖莲藕的做法步骤1、食材...
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广式柠檬伍仁月饼怎么做，广式柠檬伍仁月饼的做法
01-13“广式伍仁月饼味道独特，历史悠久、传统口味，家喻户晓的经典。今天介绍的柠檬伍仁月饼，继承了广式伍仁月饼的传统，增加咸柠檬，减少冰肉，口感更好，更清爽。PS:1.以下用量是50克16个；2.成品图是刚刚烤出来，回油之后更漂亮；3.月饼...
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芥蓝炒广式香肠的做法 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠 芥蓝炒广式香肠怎么做
02-23“广式香肠的香味绝非等闲，里面滴滴油汁都溢出来，裹在芥蓝上，又鲜又甜，而且整道菜都很香，让你不由自主地捧一碗米饭凑过来，不知不觉便见了底。”食材明细主料广式香肠（100克）辅料芥蓝（200克）姜（10克）食用油（1勺）香油（适量）配料盐（2克）白...
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广式五仁瑶柱月饼怎么做，广式五仁瑶柱月饼的做法
01-13“只瞥到一个名称，便当即决定把它纳入计划，因为，正好还有那么一些瑶柱。如果不是月饼节早早到来，或许，它们就赶不上这趟月饼的列车。瑶柱原本是外来之物，如何把它变成美味的食物，实不在行。猛然看见这么一个瑶柱月饼，自然就被...
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广式糯米饽怎么做，广式糯米饽的做法
02-26食材明细主料糯米粉（1.5kg）粘米粉（0.15kg）猪肉（0.25kg）油豆腐（0.15kg）木耳（0.05kg）豆芽（0.3kg）辅料骨头（0.5kg）鸡精（适量）米酒（2勺）配料花生油（0.05kg）酱油（三勺）盐（6小勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式糯米饽的做法步骤1、1、准备食...
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广式冬蓉桂花百果月饼怎么做，广式冬蓉桂花百果月饼的做法
02-10“广式月饼，每年中秋之主流。其实很想转攻其他品类月饼。可是，看看满街满眼的广月，便知，这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。最广谱性的广月皮，最经典的果仁馅，组成每年不败的经典。”食材...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法 28图详解此生最爱的月饼——广式莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
02-24“说起广式蛋黄莲蓉月饼毫不夸张的说就是我此生最爱的月饼了这个要追溯到我小时候了那时候其实真是不太喜欢吃月饼尤其是里面带青红丝那种现在想起来还心有余悸了哈哈实在是不喜欢然后有一年的中秋节去我姥姥家别人送...
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广式蔓越莓绿豆沙月饼怎么做，广式蔓越莓绿豆沙月饼的做法
01-13食材明细主料中筋面粉（115克）蔓越莓绿豆沙（360克）转化糖浆（85克）辅料奶粉（5克）玉米油（28克）枧水（2克）刷表面鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式蔓越莓绿豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆，油，枧水放入大碗中；2、搅拌至糖油融...
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广式月饼——自制豆沙馅月饼，豆沙馅月饼
02-24“前几天在报纸上看新闻，有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年，结果拿出来看根本没变化，可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质，放了多少的防腐剂啊！哪还敢到外面买来吃啊？中秋节临近，看着美天的朋友们接连的上传...
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广式烤鸡翅怎么做，广式烤鸡翅的做法
02-01“很喜欢吃鸡肉，鸡肉多富含胶质，胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处，还有补精添髓、强腰健胃等功效。自从家里添置了烤箱，除了做我喜欢的西点，做得最多的就是烤鸡翅了，这个配方做出的鸡翅色泽鲜明、香...