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广式月饼的做法 远方的思念——广式月饼 广式月饼怎么做
02-26“第一次在美食天下发菜谱,也是第一次学做的广式月饼,一切都在摸索学习中,很多不会的地方,希望以后能得到老师们的指导和帮助。”食材明细主料低精面粉(100g)辅料视水(1g)豆沙馅(220g)花生油(25g)转化糖浆(75g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分...
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「DIY」广式月饼怎么做简单又好吃
12-30准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料转化糖浆:150低筋面粉:220辅料小苏打:1市售馅心:适量色拉油:50盐:1枧水:4全蛋液:适量具体步骤1.饼皮材料。2.糖浆和枧水混合,搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀...
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美味广式月饼怎么做简单又好吃
01-21准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味广式月饼是广州比较经典的小吃之一。广式月饼主要是以面粉,油等为主要食材,搭配椰蓉烤制而成。月饼可谓是中国自古流传至今的传统美食,随着近来,人们...
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广式月饼的做法 #烤箱美食#广式月饼 广式月饼怎么做
01-08“这个方子出自晓廷姐姐,非常好的一个方子分享给大家”食材明细主料糖浆(325克)花生油(70克)枧水(9克)中粉(460克)咸蛋黄(28个)辅料蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式月饼的做法步骤1、所有材料准备好,花生油,枧水,糖...
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爱上广式月饼怎么做简单又好吃
11-21准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:200奶粉:10花生油:50枧水:2转化糖浆:150辅料馅料:800熟糯糖粉:适量蛋黄:1个全蛋:1个具体步骤1.中筋面粉和奶粉过筛两次待用2.用一个大容器加入转...
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广式月饼的做法 高颜值的广式月饼 广式月饼怎么做
01-09“现在的月饼真的是琳琅满目,众多月饼中,最爱的还是广式月饼,但是广式月饼一直都是平凡的外表,今天我来把广式月饼做成高颜值的外表咋眼一看很多人都以为是桃山皮月饼呢月饼君说我是广式月饼,一样可以貌美如花不止有漂亮的...
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在家做的广式月饼怎么做简单又好吃
11-21准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料转化糖桨:120低筋面粉:170全蛋:1个蛋黄:2个莲蓉:500花生油:40碱水:3红豆沙:500辅料无:无具体步骤1.转化糖桨与花生油碱水充分搅拌均匀,再刷上低筋面粉2.和...
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广式月饼的做法 仅需6步做广式月饼 广式月饼怎么做
02-01“最简单,最大众,人人都可以自制美味又貌美的月饼~步骤简单,只要馅料买好了,怎么做都不会难吃~~~~~送人晒朋友圈倍有面子啊~~~”食材明细主料低筋粉(102克)花生油(30克)绿豆沙馅(250克)碱水(2克)辅料高筋粉(11克)莲蓉馅(500克)转发糖...
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「DIY美食」广式月饼怎么做简单又好吃
01-20准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料椰子粉:5油:25红豆沙:360转化糖浆:75蛋黄:180辅料蛋液:适量具体步骤1.转化糖浆和花生油混合,搅均匀,倒入两种粉拌均匀看不到干粉即可(这步忘记拍了)2.分...
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口感不错的广式月饼怎么做简单又好吃
11-16准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料转化糖浆:80中筋面粉:160酥油:20枧水:2.5g辅料月饼馅料:420蛋液:适量具体步骤1.先把液体材放入拌均2.再倒入面粉3.慢慢切拌成面团4.放一边二十分钟5.把...
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香甜的广式月饼怎么做简单又好吃
08-31准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时广式月饼是广东省地方特色名点之一。按照口味分有咸、甜两大类。广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产。广式月饼配料讲究,皮...
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美味的广式月饼怎么做简单又好吃
09-16准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟广式月饼是一道很有特色的食品,它是中秋节的应节食品。她的造型圆圆的,跟中秋那天晚上的月亮差不多,寓意着一家人在一起,团团圆圆。它的皮一般是黄色的,而...
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广式月饼怎么做,广式月饼的做法
12-28食材明细主料转化糖浆(140克)枧水(4克)花生油(50克)中筋粉(200克)辅料豆沙馅(适量)咸蛋黄(20个)调料鸡蛋黄(一个)蛋清(9克)牛奶(15克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式月饼的做法步骤1、成品图。2、糖浆枧水量好备用。3、花生油量...
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DIY可口广式月饼怎么做简单又好吃
11-12准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:90豆沙馅:420转化糖浆:60植物油:30辅料蛋液:适量枧水:4具体步骤1.准备好所需原料。2.将转化糖浆,植物油,枧水倒入容器中,搅拌均匀,筛入面粉。3.把筛...
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广式月饼的做法 广式月饼(75克) 广式月饼怎么做
01-09食材明细主料月饼粉(200g)玉米油(60g)转化糖浆(145g)枧水(4g)辅料蛋黄(15个)豆沙馅(495g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式月饼的做法步骤1、转化糖浆,玉米油,枧水混合均匀。2、加入月饼粉混合均匀静置一个小时。3、咸蛋黄用白...
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广式月饼的做法 广式月饼(黑芝麻) 广式月饼怎么做
12-30“中秋节越来越近了,所以爱烘焙的朋友们都开始摩拳擦掌,准备大干一番了,所以近期我的文章会陆续分享不同口味月饼的制作方法,供大家参考,今天来说说黑芝麻馅儿月饼的做法,今天会分享从馅料到饼皮的做法及配方,都是自用的,甜度...
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玉盘珍馐的广式月饼怎么做简单又好吃
09-11准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料月饼粉:50辅料转化糖浆:45咸蛋黄:6个奶粉:3碱水:1玉米油:15小苏打:少许莲蓉:210具体步骤1.将月饼粉、奶粉、玉米油、碱水、小苏打、转化糖浆混合,揉成面团...
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广式月饼简单做法,广式月饼
01-13食材明细主料色拉油(30g)枧水(2g)新良月饼粉(120g)转化糖浆(80g)辅料全蛋液(适量(兑水))豆沙(250g)蛋黄(12个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式月饼简单做法的做法步骤1、糖浆中加入油搅拌均匀2、再筛入低筋面粉,搅拌好。套上一次...
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「自创」广式月饼怎么做简单又好吃
01-01准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:50莲蓉:280咸蛋黄:10个辅料奶粉:3枧水:1玉米油:13转化糖浆:38具体步骤1.把枧水和油加入转化糖浆拌匀。2.把面粉和奶粉加入。3.和成光滑的面团,盖保...
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中秋节广式月饼怎么做简单又好吃
02-17准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟广式月饼是一款点心,用低筋面粉和糖浆制作而成,这款月饼是在中秋节时候吃,在我国,中秋节属于比较传统的节日,预示着一家团圆,所以月饼正好有团团圆圆的寓意...
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广式月饼怎么做的菜谱,广式月饼的做法
01-05“广式月饼是我们最常见的月饼做法,皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。今天详细介绍一下蛋黄莲蓉馅的广式月饼做法。”食材明细月饼皮(20个份...
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广式月饼的做法 广式月饼之万能饼皮配方,馅料随意搭配,一看就会! 广式月饼怎么做
12-28“如今家家基本都有烤箱,中秋月饼那肯定得自己试试做了吧!月饼中最常见的可说是广式月饼了,今天就跟大家分享我的广式月饼“皮”的详细做法,可以搭配自己喜欢任何的馅料,再配上美美哒包装,今年中秋的伴手礼很有成就感哟!”食...
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「家有大厨」广式月饼怎么做简单又好吃
01-20准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料花生油:60ml糖浆:175低粉:220枧水:4ml辅料奶粉:2勺油:适量白糖:适量莲子:适量红豆:适量具体步骤1.红豆煮熟,用料理机打碎,放油和糖炒出水分,不要太干。2.莲子煮...
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广式月饼的做法 记第一次做广式月饼,新手做甜品,失败了继续来,咸蛋黄的吃不惯,但是莲蓉的味道真不错。 广式月饼怎么做
12-30“因为是第一次做,所以很多不完善的,大家暂时别照着做,等我再研究研究原料都是网上买的,我看好多高手都是自己做的,有机会也学习一下。原味的失败了,表面的形状都糊掉了,但是抹茶味的居然保持的很好,真的奇怪,明明配比温度都一...
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广式月饼的做法 广式月饼——伯虎也吃自制月饼,这是真的! 广式月饼怎么做
02-24“晒晒老公看到月饼的对子吧——“中秋佳节赏花赏月赏秋香,自制月饼好料好意好健康”自从开始烘焙,老公仿佛也变得更诗意了,没事就出口成章,搞得我心情好,自然也愿意多做一些好吃的给他们父女两。”食材明细主料低筋面粉(60...