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糯米为什么要浸泡
06-25糯米不容易煮熟，浸泡之后便于煮熟。购买糯米的时候需要挑选一下，现在市场上的糯米主要有两个品种，一种是椭圆的，挑选的时候需要注意米粒是否饱满，一种是细长形状的，需要注意是不是发黑，这样是坏掉的。可以看一下糯米的质地，应...
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吃木耳有什么好处，木耳浸泡多长时间有毒
10-30木耳是凉菜中不可缺少的一道美食，市面上的木耳都是干木耳，在吃之前需要提前泡发才能食用，因此泡发这个程序也变得至关重要，因为泡发这个过程极有可能会让木耳产生毒素，那么木耳泡多长时间有毒呢？就让小编为大家仔细讲讲，好让...
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钵钵鸡需要浸泡多少时间才入味
04-0130-60分钟。钵钵鸡浸泡的时间跟食材有关，蔬菜、豆制品等容易入味的食材，需要浸泡半个小时即可。毛肚、肉皮、鸡爪、鸭掌等不容易入味的食材，需要浸泡至少一个小时才能入味。制作钵钵鸡浸泡的时间越久，食材就会更入味，吃起...
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生菜放盐水里浸泡能放多久
10-163-5天。生菜，在购买之后可以选择放到冰箱的冷藏室储存，一般只能储存上一天左右，但要是把生菜经过盐水浸泡之后，是可以储存上3到5天左右的时间的。在生菜的做法选择上，不仅可以用来做生菜炒肉丝，也可以用来做生菜腐竹汤的。...
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干海参热水浸泡可以吗
03-12可以。干海参热水浸泡可以缩短泡发时间，但是与冷水泡发相比口感会略微变差。最好的方法还是使用冷水浸泡，并放在冰箱冷藏。在泡发过程中注意换水，避油。海参的做法很多，葱爆，炖汤等。在制作海参是注意需要先飞水，这样子口感...
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干百合熬粥需要提前浸泡么
02-24需要。百合分为菜百合和药百合，平常生活中用来炒菜、煲汤、煮粥的百合为菜百合，菜百合在食用之前需要提前用温水或者碱水泡发，一般把百合放水清水中泡6个小时即可食用，温水可以缩短时间。药百合可以药食两用，味道微苦，不可...
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浸泡杨梅酒的做法 浸泡杨梅酒如何去除苦涩味？ 浸泡杨梅酒怎么做
01-02“杨梅酒制作的工艺虽然简单，但想泡出好喝的杨梅酒还是有很多细节需要注意的。首先从挑杨梅开始，挑瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅较好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。杨梅要选新鲜，无破损的。挑选基酒也是...
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可以放入热水中浸泡解冻吗，没解冻的肉类
01-02现在人们的生活节奏加快，“吃”也仿佛成为了一个非常奢侈的事情。大多数的人们都会去超市买很多猪肉等食材，然后吃不了放进冰箱冻起来。但是，我们有的时候，要做饭才想起来冰箱里的冻肉没有拿出来解冻呢，所以好多人都会用热...
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龙眼酒的做法 龙眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做
01-02“龙眼肉厚汁多，含糖量高，是夏天很受欢迎的一款水果，在农村基本上每家每户都会种上一颗龙眼树，龙眼一多就吃不完，也不耐放，可以尝试做龙眼酒。龙眼酒能益气补血，增强记忆，安神定志。”食材明细主料龙眼（3斤）九江双蒸酒（3斤）辅料冰...
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浸泡过的黑米煮多久能熟
10-31二十至三十分钟。黑米的质地比较硬，煮之前需要放在清水浸泡一个小时至三个小时。黑米属于糯米类，吃法多样，可以制作黑米糕、腊八粥、芒果黑米捞、黑米饭团、黑米蒸糕、黑米奶香馒头等美食。选购黑米时需要选择米粒大小均...
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凤梨需要盐水浸泡多久
09-235-10分钟。凤梨泡盐水可以去除凤梨的涩嘴感。挑选凤梨时可以选择表皮已经全部变黄的，这样的口感会香甜一点。若是喜欢口感酸甜一点的也可以表皮金黄中略带一点青色的凤梨，凤梨除了可以直接食用，也可以将其切块后制作成凤...
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西米浸泡之后是什么样子
06-29体积变大，更有弹性。西米，又被称为沙谷米和西谷米，原产地是马来群岛。表面光滑平整，带有一定的色泽，口感软糯嫩弹。西米有很多种食用方法，可以和大米、莲子、红枣、枸杞一起煮粥，可以和各种水果一起做成西米羹，可以做成西米露...
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煮黑米饭要提前浸泡多久
12-06三个小时左右。在做煮黑米前，要提前浸泡，因为黑米与其他米相比，较硬，难以煮熟。浸泡三个小时后，要及时捞出，以免泡太久影响口感。煮的时候用冷水，太热的水可能破坏黑米中的蛋白质，降低其中的营养物质。若天气较热，应该将浸泡的...
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白切鸡煮好后要在冰水里浸泡多久
08-11两到三分钟。将煮好的白斩鸡放入冰水中降温是利用热胀冷缩的原理使得鸡肉能够通过降温锁住内部的水分及嫩滑的口感以提升食用口感。在制作白斩鸡时一般选用三黄鸡或是文昌鸡，因为它们的口感比较鲜嫩，炖煮的时间也不需要...
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鲜笋需要浸泡吗
12-16需要。鲜笋的根部比较苦涩，而且鲜笋含有大量草酸，除去草酸再食用比较好，所以食用鲜笋之前要先用清水浸泡数小时。浸泡之前可以用开水焯几分钟，再浸泡，这样可以缩短浸泡时间，鲜笋中的草酸更容易溶到水中。...
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意大利面能不能用冷水浸泡之后再煮
04-24平时只能在意大利餐厅吃到的意大利面，现在也有袋装的意大利面，吃起来十分方便，可以买回来自己煮着吃。那么意大利面可以用冷水浸泡之后再煮吗？今天就来跟大家聊聊关于意大利面的煮法。一、意大利面能不能用冷水浸泡不需要...
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水果浸泡水怎么做，水果浸泡水的做法
02-01“这是一个关于生活的小分享～这种水果水有很多好处。第一，快！两分钟搞定！第二，美！生活情调满满的！第三，有营养，富含VC，比喝白水好，也比买的饮料健康！给家人一天准备一大杯真是太棒了！我家几乎每天都是这样喝，朋友来我家时，也会对这种...
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在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的，干豆角要泡多长时间
01-03干豆角主要是用豆角制作而成的，但是干豆角的味道和新鲜豆角的味道是不一样的，我们可以将干豆角拿来炒菜，炖菜，或者是烧火锅，我们在使用干豆角之前，一定要将干豆角在水里浸泡一下，这样会更加方便我们做菜，那么干豆角要泡多长时...
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凤梨为什么不需要盐水浸泡
05-05凤梨没有刺激味觉的物质，可以直接食用。凤梨和菠萝是两种不同的水果，所以口感也会有所不同，菠萝可以不用盐水浸泡直接食用，只是泡过水的菠萝，可以去除掉菠萝的酸味，让菠萝的口感更甜一些。而凤梨本身就比较甜，所以不需要用盐...
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盐水浸泡的苹果削皮后变色吗
12-19不会。苹果本身是新鲜的，因为苹果切开后，其中的维生素C暴露在空气中与空气中的氧发生化学反应，氧对苹果里的一种酵素起氧化作用，所以苹果会发黄，浸泡在盐水中，这种反应就会被中和掉，能够让苹果保鲜，所以被盐水浸泡的苹果颜色...
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山药能长时间浸泡吗
06-21不能。山药浸泡的时间不宜过久，以免山药变质。刚切开的山药可以放在水中浸泡五分钟，干制的山药可以放在水中浸泡一个小时。山药一般指薯蓣，主要分布在朝鲜、日本、中国，在中国主要种植于河南、江苏、江西、湖北、湖南、贵...
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关于木耳的这些你知道吗，干木耳长期浸泡有毒吗
06-18木耳是我们生活中经常看见的食材，在夏天，我们也经常用木耳做凉菜，口感脆脆的非常爽口，在冬天，我们也经常用木耳煲汤，然而我们看见的一般都是干木耳，那干木耳要怎么泡做的菜才好吃呢？如果木耳泡久了会对身体有害吗？木耳的功效又...
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小米要浸泡多久才能煮
05-0330分钟左右。小米煮粥之前可以先用清水浸泡一段时间，可以让小米充分吸收水分，让小米泡开，在煮粥时也更容易煮烂。小米浸泡的时间不能太久，泡太长时间小米的口感会降低。小米粥的口感相比大米粥更香浓，煮粥时要选用新鲜的优...
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香菇在盐水中浸泡五分钟可以吗
10-27可以。香菇在淡盐水中浸泡的时间不宜过长，以免香菇的味道变淡。香菇别名花蕈、椎茸、厚菇、花菇等，香味浓郁，肉质肥厚，在安徽、上海、江西、福建、广东、云南、四川等地均有分布。香菇的做法多样，可以用于制作香菇炒鸡蛋、...
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钵钵鸡浸泡多久
04-2410至20分钟。钵钵鸡想要做的好吃跟浸泡时间没有关系，关键还是要看技巧。1、香料研制成粗的颗粒状，用白酒将其浸润，这样做出的香味会渗出的更快。2、光用煮鸡汤熬制的红油味汁还不够浓郁，因为煮鸡肉所用的时间比较短，当鸡肉...