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若是搅好的干面疙瘩直接倒入锅中，若是面糊的面疙瘩则通过漏勺漏入水烧开的锅中即可。面疙瘩中加入青菜、番茄、鸡蛋、肉泥等配菜，制作成酸甜可口的番茄鸡蛋面疙瘩汤食用，鲜香味美、软糯可口。若是稀的面糊，可以加入小葱等烤制成饼食用。
