可以。对于莴笋这一类的蔬菜,是可以生吃的。由于莴笋的外围本就有一层厚厚的皮,故其撕开之后的莴笋心往往是能够直接生吃的,且不需要再经过任何的加工,就可以获得清脆口感。莴笋本身清爽的口感和其中含有的丰富的膳食纤维,能够缓解油腻,是一种非常好的绿色蔬菜。
莴笋可以生吃不
菜肴馆
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