公蟹。公蟹的个头比较大,肉质饱满紧致,食用起来口感比较好,而母蟹主要是为了产卵,虽然个头比较娇小但其内部含有的蟹黄比较多,食用起来比较鲜美,挑选时可以根据自己的喜好购买公蟹或是母蟹。另外也可以选择三角蟹,其蟹肉也比较厚实美味。
梭子蟹公的和母的哪个肉多
菜肴馆
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