无区别。挑选猪蹄的时候通常不会按猪的公母来区分猪蹄,而是按猪前蹄和猪后蹄的区别来分。二者的区别在于大小,猪前蹄比猪后蹄要小。从外观上,猪的前蹄比猪的后蹄短一些,在挑选时将前蹄和后蹄作比较时一定要拿有切断的一端,这样容易区分。
如何区别母猪蹄和公猪蹄
菜肴馆
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