放入烤箱,烘烤五分钟左右即可。蛋黄酥保存时要将其密封,避免暴露在空气中,空气中含有的水分会导致蛋黄酥的口感变软。蛋黄酥在常温下保存,要放置在干燥通风处,避免受潮回软。长时间保存蛋黄酥时,要将其密封后放入冰箱冷冻保存,可以保存两个月的时间。
蛋黄酥隔夜不酥要怎么补救
菜肴馆
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