2-4个小时。包包子的面团发酵时间,是与发面的温度有关系的,若是在30度左右的环境中,需要发2个小时;若是在10度左右的环境中,一般需要发2-4个小时。发酵完成的面团,它的体积是原来的两倍大,另外用手按下去以后,面团无凹陷无弹性。
包包子面发多久合适
菜肴馆
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