大暑季节适合吃什么

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大暑季节适合吃什么

1、吃苦瓜:苦瓜又名为凉瓜,属葫芦科植物。其分为长圆锥形和短圆锥形两类。在闷热的大暑季节,可以选择将苦瓜凉拌食用,做法简单,而且容易上手,能保留苦瓜的原汁原味。

2、吃仙草:仙草又名仙人草、凉粉草。它的根茎晒干后可以做成烧仙草,广东地区在大暑季节到来之际,就有吃仙草的习俗

3、吃荔枝、羊肉和米糟:在福建莆田一带,有在大暑来那天,亲友互赠荔枝、羊肉的习俗。荔枝是莆田的特产,有宋家香、状元红、十八红娘等优良品种。

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