羊骨代替。将羊骨头剁成大块,焯水后熬制肉汤即可。羊肉汤是常见的菜品,制作的食材包括羊肉、花椒粉、食用盐、辣椒油等。羊肉在煮汤之前需要放在清水中浸泡,这样既能浸泡出血水,也能减少羊肉的膻味。煮羊肉汤的过程中可以添加生姜等食材,口味会更好。
熬羊肉汤没有羊油怎么办
菜肴馆
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