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可以削皮。吃人参果的时候，将果皮削掉，口感吃起来会更好。另外，每个人的口味不同，吃人参果的时候，也可以选择不削皮。吃人参果削皮时，将人参果清洗干净，用打皮刀将果皮削掉即可。人参果的吃法多样，可以直接吃、炒着吃、蒸着吃、水煮吃等。人参果炒着吃，可以将人参果切成片，同肉片一同炒制。
