不需要。吃人参果时,将人参果清洗干净,直接食用即可。若觉得人参果的外皮口感比较差,也可以去除再吃。人参果原名香瓜茄,别名仙草、艳果、草还丹等,属于多年生草本植物,原产地南美州安第斯山北麓。人参果可以直接吃,也可以用于制作人参果炒肉片、凉拌人参果等美食。
人参果要去皮吗
菜肴馆
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