五六月吃。根据时令菜当吃的道理,空心菜通常是在在五六月份食用。空心菜多产于南方,性格比较喜温,而且耐炎热,霜冻,并且在长江流域各省四到十月都能生长。空心菜是一年生草本,为蔓生植物,可以漂浮于水上,呈圆柱形,有节,中间是空心的,节上生根无毛。空心菜作为南方夏秋季及主要绿叶菜之一,属旋花科,其它的叶和蔓茎都可以食用,而且它的的茎是中空的。叶直系生长,它的叶是心脏的形状,叶柄很长,颜色为绿色,非常柔嫩,原产于我国南部,主要生长在长江以南地区,产于春末至秋末。
南方空心菜几月份吃
菜肴馆
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