新鲜番茄。番茄酱是番茄加工而成的食材,是将成熟的番茄经过破碎、打浆、去籽等工序制作而成,成品后颜色鲜艳,口味酸甜。番茄酱即可直接食用,也可以用于制作番茄酱鸡翅、番茄豆腐、番茄茄饼、番茄酱焖大虾、番茄酱炖排骨等美食。用不完的番茄酱,需要密封好,放在冰箱冷藏存放。
什么番茄适合做番茄酱
菜肴馆
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