冬阴功的味道酸辣香甜,五味俱全。冬阴功是泰国和老挝的美食,也被叫做东炎汤,是一道酸辣口味的汤。冬阴功的主要食材是柠檬叶、香茅和虾,口味独特,在泰国,冬阴的意思是酸辣,而功在泰语里是虾的意思所以冬阴功就是酸辣虾汤。冬阴功在泰国和老挝是常见的一种汤,并且还被人称为世界三大名汤之一。冬阴功最主要的三种调料是泰国的青柠、香茅和南姜,青柠味道浓郁,口感酸爽,可以开胃,香茅带有一股清新香味,能为冬阴功提供柠檬的香味,南姜没有生姜的辛辣,带有一丝清甜,三者结合形成了冬阴功独特的口味。
冬阴功什么味道
菜肴馆
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