能。醋炒空心菜梗是一道非常可口的家常菜,做法也非常简单。炒之前一定要将老的那部分去掉,否则严重影响口感。蒜蓉是炒空心菜梗必不可少的配菜,油热后先放蒜蓉爆锅,爆出蒜香后再加入空心菜梗。由于醋具有挥发性,建议在空心菜梗炒熟后加入。
炒空心菜梗能不能放陈醋
菜肴馆
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