用保鲜盒装好在放在冰箱里保存。清洗鲍鱼的时候要用食用盐水清洗,这样会清洗的比较干净,清洗干净的鲍鱼还要焯水2-5分钟。鲍鱼在挑选的时候要看鲍鱼是否有缺口和腐烂,有异味的鲍鱼就是不新鲜的鲍鱼,个大比较大的鲍鱼比较的好,小一点的鲍鱼口感就会差一些。
新鲜鲍鱼怎么冷冻保存
菜肴馆
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