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常温保存、或者冷藏。买回来的鲍鱼可以放入清水中保存，在水中加入少量的食用盐，水量要没过鲍鱼的一半，在常温状态下放入阴凉干燥通风处即可，这样可以保存两天。鲍鱼还可以放入冰箱中冷藏，需要先把鲍鱼装入保鲜袋中，在放入冰箱中冷藏即可，低温的环境中可以延长鲍鱼存放时长。
