用辣椒酱、花生酱、花椒粉、大蒜末、芝麻酱等食材搅拌后即可。喜欢吃辣味的酱料可以添加适量的泡椒。做好的酱料可以配着炸串一起吃,也可以装入洁净的罐子里进行保存。老北京炸串是常见的美食,制作的食材丰富,包括猪肉、鸡肉等。制作炸串的肉类需要提前腌制,口感会更入味。
老北京炸串酱料怎么调
菜肴馆
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