外形大小不同。甘蓝和洋白菜首先在外形上就有不同,洋白菜叶子大,呈椭圆形,同时洋白菜的侧脉粗壮,顶端圆钝,边缘有裂齿,而甘蓝一般比较矮,基生叶多数,叶子层层包裹,呈现球状体,或者扁球形,顶端圆形,叶柄极短,边缘有波状和洋白菜不同,甘蓝的锯齿不明显,其次两者营养价值也不同。
怎么区分甘蓝和洋白菜
菜肴馆
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