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广东腊肉要蒸多久
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半个小时。广东腊肉是广东一带的一道
名菜
,它属于粤菜系。腊肉除了广东的还有
湖南
的湘西腊肉,但二者的做法完全不同,湖南的湘西腊肉是以烟熏为主,广东腊肉则是风干制成,靠
阳光
和北风吹干。
TAGS:
广东
腊肉
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