冰冰凉凉的冰粉,冰沙,凉糕,凉虾等就是炎热之时解暑必备。凉皮,凉粉,凉面,冷面等则属于既能填饱肚子又能解暑的小吃。还有冰镇酸梅汤,薄荷柠檬水,冰红茶等也属于清凉小吃中的冷饮系列。由于我国地大物博,不同地方都有专属的特色小吃,解暑必备的清凉小吃也不例外。像是西南地区的成都和重庆,几乎家家户户都会做一道红糖糍粑冰粉。而在盛产西瓜的新疆,甘肃等地,一道冰镇西瓜也是待客的必备美食。夏家由于天气炎热,需要多吃清凉、水分多的食物。
夏季清凉小吃有哪些
菜肴馆
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