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蔬菜派的做法步骤
1、各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。
2、开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。
3、牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。
4、各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。
小窍门
宜用球茎、根、块类蔬菜制作
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蔬菜
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