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“羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。”
1、新鲜煮羊肝一块。
2、将羊肝切成片状。
3、将苦菊洗净沥水铺盘。
4、调自己喜欢的料汁,此款料汁:酱油、香醋、辣椒油、芥末油、蒜蓉、红椒粒调匀浇之即可。
羊肝一定要新鲜,调汁可根据本人口味调制。