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凉皮的做法 凉皮（简易版不用洗面） 凉皮怎么做
01-09“做之前没打算发菜谱，所以只拍了后办半阶段的成品图，但制作步骤我写的很详细。方法简单，口感不错，像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们，可以动手试试哦😉”食材明细主料普通面粉（150g）盐（3g）清水（300-320ml）白萝卜（1段）胡萝卜（1...
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蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-09“蒸出来的蛋糕色泽柔和洁绚丽，组织绵密细腻，口感介于戚风蛋糕与轻芝士之间，膨松而温润之感。”食材明细主料新良蒸蛋糕预拌粉（130克）玉米油（20克）鸡蛋（两个）辅料糖（10克）红曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做...
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北方混糖月饼怎么做，北方混糖月饼的做法
01-09“一年之前看到这个月饼，中秋刚刚结束。今年中秋尚未开始，又想起它来。刚刚看到它的时候不禁失笑，无馅儿无包心，跟饼干有什么区别？月饼在记忆力，从来都是有馅儿的。不过很快便释然，因为曾经了解到青海大月饼，实质上不过是红黄...
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海螺馒头怎么做，海螺馒头的做法
01-09食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）白糖（5克）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海螺馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母，温水和白糖2、之后揉成面团，之后放到面板上多揉一会，这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白3、...
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私房红烧牛肉面怎么做，私房红烧牛肉面的做法
01-13“汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房红烧牛...
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三文鱼比萨怎么做，三文鱼比萨的做法
01-09食材明细主料面包粉（适量）三文鱼（适量）蘑菇（适量）香肠（适量）虾仁（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅料酵母（适量）黄油（适量）蒜（适量）番茄酱（适量）马苏里拉奶酪（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三文鱼比萨的做法步骤1、面包粉...
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风味凤爪怎么做，风味凤爪的做法
01-09“风味凤爪，即使一道下酒、下饭菜，也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人，辣椒煸炒出豆豉的香，再炒鸡爪，香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃，且不长肉，多吃鸡爪不仅可以增强记忆力，补充营养，还能健脾胃，使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄...
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素烧茭白怎么做，素烧茭白的做法
01-09“茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，有特殊风味，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。”食材明细主料茭白（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料六月鲜（适量）精盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧茭白的做法步...
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土豆丝肉饼怎么做，土豆丝肉饼的做法
01-09“最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！”食材明细主料土豆（3个）普通面粉（250克）肉糜（200克）辅料油（少许）盐（1勺）葱（少许）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丝肉饼的做法步骤1、土豆，削皮，切成丝状，过水；2、热锅，放入少许油，放...
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洋葱牛肉饼怎么做，洋葱牛肉饼的做法
01-09“洋葱和牛肉是一对非常搭的食材，怎么做都好吃，用洋葱配牛肉做了几个牛肉饼，直接吃好吃，配迷你汉堡也好吃，俺家小宝贝用馒头夹煮肉饼吃得很开心啦。厨具是用学厨的千层煎盘，中小火煎熟的，这个煎盘是不沾的，做肉饼不会粘锅和糊...
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蓝莓蜂蜜小面包怎么做，蓝莓蜂蜜小面包的做法
01-09“非常好吃😄比外面的要健康，面包掰开蓝莓特别好看😊还好吃😊”食材明细主料饺子粉（500克）水（150克）油（30克）鸡蛋（2个）糖（50克）盐（半小勺）酵母（6克）辅料蓝莓（4小袋）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓蜂蜜小面包的做法步骤1、做面包...
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豆豉炒莲花白怎么做，豆豉炒莲花白的做法
01-09食材明细主料莲花白（十分之一个）豆豉（适量）辅料干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒莲花白的做法步骤1、把所有材料剁碎，完全不要刀工，粗犷地切吧！2、小火加入辣椒煸香，再加入豆豉碎炒焦3、倒入莲花白，加入适量...
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无油版酸奶戚风怎么做，无油版酸奶戚风的做法
01-09食材明细主料低筋面粉（70g）玉米淀粉（20g）细砂糖（50g）酸奶（200g）鸡蛋（3个）辅料柠檬汁（4滴）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀，酸奶我选的图中所...
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时蔬蛋饼怎么做，时蔬蛋饼的做法
01-09食材明细主料绿豆芽（100g）胡萝卜（100g）香菇（50g）面粉（200g）鸡蛋（1个）辅料油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）时蔬蛋饼的做法步骤1、准备原材料绿豆芽、胡萝卜、香菇、葱2、胡萝卜和香菇切成丝葱切粒备用3、面...
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酸瓜鸡肉沙拉怎么做，酸瓜鸡肉沙拉的做法
01-09“对于喜爱美食的我来说，要靠节食减肥那是永远不可能的，所以只能在饮食上注意啦。鸡胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食...
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家庭版干脆面，干脆面
01-09食材明细主料面条（300克）辅料水（适量）食用油（适量）辣椒粉（少许）椒盐（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版干脆面的做法步骤1、煮锅坐水烧开2、放入面条煮熟3、放入凉水中过凉4、取一个小点的平底锅，倒入有烧热5、放入面...
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创意三明治的做法 创意三明治——剩米饭的华丽变身 创意三明治怎么做
01-09“最近真是迷上了炒饭呀，家里吃剩下的米饭全部都让我变着花样炒饭吃了，可是再好吃的东西天天吃也难免会有烦的时候，今天发现家里还有几片全麦土司，于是心血来潮弄了一个炒饭三明治，不是有米饭汉堡吗，那炒饭三明治也就不算奇...
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肉炒豇豆木耳怎么做，肉炒豇豆木耳的做法
01-09食材明细主料猪肉（100g）豇豆（200g）木耳（50g）辅料葱（半根）蒜（3瓣）酱油（1勺）糖（1勺）盐（1勺）鸡精（0.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒豇豆木耳的做法步骤1、木耳泡6小时，可以提前泡好2、把锅里放入水烧开，放入木耳焯一下，捞出放入冷...
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懒人版蛋黄酥怎么做，懒人版蛋黄酥的做法
01-09“懒人版蛋黄酥，耗时短。”食材明细主料蛋挞皮（6个）红豆沙（300g）咸蛋黄（6个）辅料蛋黄液（10ml）白芝麻（10g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）懒人版蛋黄酥的做法步骤1、蛋挞皮放置，软硬度达到可以手动从锡纸包里拿出，又不至于烂掉。...
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超简单的彩色冰皮月饼，冰皮月饼
01-09“如果你还没用过冰皮月饼预拌粉，不妨买一包试试，真的是超级简单，等量水与面，无需任何添加，85度以上水温烫面就OK了，馅料随自己喜欢，甜口咸口任尔选，颜色随自己搭配，赤橙黄绿青蓝紫任尔挑，漂亮的冰皮月饼你也能实现。”食材明细...
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金枪鱼水果饭团怎么做，金枪鱼水果饭团的做法
01-09“小耿同学上了中学后明显的要忙很多，但学习的劲头好像更浓了，为了表示对小耿同学刻苦学习的支持，我也是在他吃饭的问题上尽力配合，只要他想吃的，我能做到的一定会做，不能做到的想尽一切去做，这个饭团有耿同学很喜欢的金枪鱼...
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快手炒丝瓜怎么做，快手炒丝瓜的做法
01-09食材明细主料丝瓜（1个）鸡蛋（1只）红椒（1个）大蒜籽（2瓣）辅料食用油（2勺）盐（1勺）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手炒丝瓜的做法步骤1、食材准备好2、丝瓜切片再分半（不建议切块），这样容易熟而且受热均匀使颜色均匀，红椒蒜子切碎备用...
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椒盐饼怎么做，椒盐饼的做法
01-09“每一种饼都有自己独特的味道和做法，我做的这种椒盐饼，内软外酥脆，椒盐味和黑芝麻使得这饼更香了。今天没有用平底锅烙，而是烤的方法，那滋味也是很特别的哟。喜欢的，可以跟我一起来做吧。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母...
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补血养颜 四红汤 怎么做，四红汤 的做法 四红汤
01-09“很多宝妈和我交流制作儿童餐的时候，都会问我一个问题‘感觉生了孩子之后，气血不足，有没有什么食物能改善？’今天这个四红汤，就是一个古方，效果补气血，美容养颜，尤其针对宝妈，气血足了，气色也就会好起来，比用什么名贵的化妆品都...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
01-09“比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！”食材明细主料莲藕（2斤）糯米（三两）辅料冰糖（十五块）白糖（半两）姜片（五片）八角（四个）红糖（一两）甜味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮，两头...