青椒拌黄秋葵怎么做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

秋葵 ：15根
青椒 ：5根

辅料

生抽 ：适量
自制木姜油 ：适量

具体步骤

1. 青椒，黄秋葵洗净备用，要整个哦

2. 准备一锅水，烧开，放少许油和盐，放入整个的青椒和黄秋葵，煮三到五分钟，捞起来，放在凉水里。

3. 将焯好的青椒和黄秋葵切滚刀。

4. 放入适量生抽和木姜油，搅拌均匀，可以吃啦，本人更喜欢吃食材本身的味道，所以做菜尽量少用调料，呵呵

烹饪技巧

在网上学习到，焯秋葵时要放少许油和盐，以保证营养少流失