紫菜营养丰富,虾子味道鲜美,经常会有朋友搭配紫菜只是用鸡蛋,其实虾子和紫菜也可以搭配哦,两者一起煮起来吃味道会更加的鲜美,如果家里有喜欢吃两个食材的朋友千万不要错过这道美味的虾滑紫菜汤,快来跟着我一起制作这道菜吧。
主料
虾仁 :50紫菜 :适量
辅料
盐 :少许香油 :少许
淀粉 :少量
鸡蛋清 :1个
葱花 :少量
香菜 :适量
具体步骤
1.将虾仁碾成泥状,放入蛋清,淀粉和少许盐按一个方向搅上劲。
2.锅内放水,水沸后放入虾滑。
3.依次放入。
4.放入紫菜和葱花。
5.煮一分钟,放入少许盐即可。
6.放入香菜和香油,鲜香美味的一道汤。