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主料
辅料
具体步骤
1.所需食材:丝瓜 鸡蛋 蒜
2.丝瓜去皮切成片。
3.将蒜切成片。
4.先将鸡蛋炒熟备用。
5.锅中放油,油热放蒜爆香。
6.放入丝瓜翻炒。
7.放入酱油、盐、白糖翻炒,最后放入鸡蛋翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1白糖不要多放,放一点即可,主要是为了提鲜。2糖尿病者,就不要放糖了。