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主料
辅料
具体步骤
1.准备好半只熟鸡。
2.去皮去骨,然后用手按纹路撕成丝。
3.调料:粗辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、蔬之鲜、盐、十三香。
4.把调料混合均匀。
5.把鸡肉丝放入盘里。
6.拌匀,让鸡肉丝裹上调料即可。
7.装盘——上桌。
8.半只鸡做了两盘,不少吧?简单美味!
烹饪技巧
用自己喜欢的调料。