酸奶提子面包是一款非常好吃的面点。 纯正浓郁的酸奶奶香，香浓醇厚的口感 ，带给食客的是幸福的味道！咬上一口，奶香四溢，那滋味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包带来的独特感受，真的是让人回味无穷。吃上一口，还会想吃第二口的，做法并不复杂，可以一试！
主料
高筋面粉 ：500酸奶 ：380
提子 ：200
细糖 ：70
辅料
酵母 ：6奶粉 ：25
牛奶 ：15
炼乳 ：10
具体步骤
提子干用温水泡软，加入朗姆酒浸泡30min备用
将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀
加入酸奶、炼乳和牛奶，搅拌至面筋扩展阶段
黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌
搅拌至拉出薄膜，放入提子干；搅拌均匀即可
取出面团，静置30mi
分隔为合适的大小，揉圆排气松弛15min
最后整形至考盘中，放入温度潮湿的地方发酵60min；烤制前在面团表面晒薄薄的一层面粉，用刀子划米字
放入预热好的德普烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；
酸奶提子面包