凉拌西瓜皮怎么做简单又好吃，简易版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西瓜皮 ：300

辅料

盐 ：1
白醋 ：15
香油 ：适量
生抽 ：5

具体步骤

1.西瓜去掉瓜瓤，留少许的红瓜瓤在瓜皮上，这样口感更好些

2.去掉外面硬的皮，只留白色的部分

3.切薄片，切薄片的话更容易入味，而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上

4.将生抽，白醋和香油放入碗中，调成碗汁

5.瓜皮中加少量的盐拌均匀

6.然后倒入碗汁

7.搅拌均匀即可装盘上桌啦

烹饪技巧

去外面一层皮时，要把特别硬的部分去掉，这样口感更好