DIY草菇烧豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草菇 ：适量
蚝油 ：15毫升
豆腐 ：适量

辅料

青椒 ：适量
盐 ：适量
小红辣椒 ：适量
姜 ：3片
清水 ：适量

具体步骤

1.豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；

2.煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；

3.炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；

4.加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；

5.最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。