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主料
辅料
具体步骤
1备好材料。大白菜洗净切段,葱蒜切好备用。
2烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱及蒜。
3加入肉末。
4炒2两分钟。
5放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。
6因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)。