白虾,是一种海虾,虾壳很薄,肉质鲜嫩,很好吃。先把海白虾用油炸过,再用些土豆,胡萝卜,洋葱切了丝一起炒,味道又鲜又香,下饭配酒都不错。快动起手吧!好好做这道菜。
主料
虾 :适量土豆 :100g
胡萝卜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1..准备好食材豆,胡萝卜,洋葱,都洗净切丝,丝炒白虾的做法步骤3 白虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干。
2白虾用适量盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟入味,撇去腌汁,撒些淀粉搅拌匀,锅里放入适量油,7分热时,放入虾。然后再加入各种调料就行了。
注意虾的炒时间不宜过短,要待虾完全熟了之后再捞起来。