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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜洗净后去外皮,切成细丝。黄瓜洗净后切丝,豆腐干也切成细丝。小葱去掉葱白,只保留葱叶,洗净备用。
2. 豆腐皮切成四张等大的方形备用。取一个微波炉适用的容器,放入切好的胡萝卜丝,放进微波炉高火加热三十秒。
3. 将胡萝卜丝、黄瓜丝和豆腐干丝分别放在豆腐皮里,卷成卷后用葱叶扎紧,多彩蔬菜卷就做好了。吃的时候可以沾些生抽、醋等调料食用。