色味俱全的煎五花肉怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：300

辅料

鸡精 ：适量
生抽 ：1匙
大蒜 ：适量
生菜 ：15
油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
老抽 ：1匙

具体步骤

1.五花肉洗净，切小块。

2.加入盐 鸡精 胡椒粉 老抽和生抽，腌制20分钟左右。

3.锅热油，下入五花肉，中小火煎至微焦。

4.加入蒜末，淋入碗中剩余的酱汁。

5.盘中加入生菜叶。

6.摆上煎好的五花肉。

7.淋入番茄汁即可。

烹饪技巧

中小火煎至五花肉微焦，然后加入蒜末和剩余的酱汁，焖至入味。