咸甜适中的红烧排骨怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：一个
山药 ：适量
排骨 ：400

辅料

蒜苗 ：适量
八角花椒 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：3勺
盐 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净放入盘里～姜辣椒切片

2.山药土豆去皮洗净

3.切成菱形块用水浸泡防止氧化

4.锅中放油～油热扁香姜辣椒花椒

5.放入排骨翻炒

6.倒入老抽生抽适量糖

7.加入水盖过排骨～煮20分钟

8.放入土豆山药继续煮～至山药土豆熟透

9.撒入蒜苗翻炒盛盘

烹饪技巧

没什么技巧～家常菜