大鹅肉炖土豆胡萝卜怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

大鹅肉 ：1斤

辅料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：1个
青椒 ：2个
八角香叶陈皮 ：适量
酱油 ：适量
色拉油 ：适量
葱姜花椒 ：适量
啤酒 ：半杯
盐 ：适量

具体步骤

1.冻鹅肉化开，水焯出来。

2.土豆切块。

3.青椒切滚刀，胡萝卜切块。

4.热油炒香葱姜花椒八角干红椒，下鹅肉大火炒。

5.加入香叶，陈皮，料酒，啤酒。

6.添足水加入少量酱油中火炖。

7.鹅肉八九分熟时加入土豆胡萝卜块，加入盐继续中火炖。

8.收汁时加入青椒翻炒几下。

9.出锅装盘。