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主料
辅料
具体步骤
1.花生米挑去杂质
2.放入油锅中
3.小火加热
4.炸至酥脆
5.捞出
6.蒜瓣切碎
7.用醋、酱油、盐、鸡精,调成料汁
8.放入蒜末,泡一会儿
9.浇在花生米上
10.拌匀即可
11.上桌
烹饪技巧
炸花生米时,冷油下锅,可以炸的酥酥的。