主料
面条 ：适量西红柿 ：2个
鸡蛋 ：3个
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
大葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 西红色切小块，绿菜切小段，葱花切末。
2. 鸡蛋加一点料酒、一点盐，搅拌均匀
3. 因为减肥就用了橄榄油锅里放稍微多点油，这样鸡蛋炒出来好吃！油热了以后把火调小，倒入鸡蛋液，慢慢划开，再调中火。凝固住以后，不要炒老了。盛出来备用！
4. 锅里放油，放入葱花，紧接着倒入西红色，放入1大勺盐，少许生抽，小半勺白糖翻炒。
5. 西红色炒出汤，然后倒入鸡蛋，用铲子切碎翻炒。
6. 锅里煮面，倒入绿菜。
7. 浇上卤汁！美味的拌面好啦拌个凉菜，买瓶冰峰，撩的很
拌面里的卤会比单纯的西红柿炒蛋盐多点。