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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉切块
2. 放入锅里加焯水
3. 葱,姜,白萝卜切好备用
4. 水开把肉放在冷水冲洗,
5. 姜爆香肉下锅炒干水分加入酱油,少许生抽,
6. 酱油翻炒均匀加入水没好过猪肉,盖上锅盖烧
7. 水快加入萝卜和葱翻炒均匀,再加少许水,烧至水干
8. 出锅了,跟小时候味道一样。