家庭版啤酒鸡翅怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

啤酒 ：1瓶
鸡翅 ：750

辅料

八角 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.鸡全翅洗净切割分离

2.葱姜切段，八角洗净

3.锅内放油烧热，放入葱姜和八角炒香

4.加入适量花椒粉

5.放入鸡翅翻炒

6.鸡翅炒变色，放入适量老抽调色

7.放入少量生抽提鲜

8.倒入一瓶啤酒

9.加少许精盐，大火烧开，中火炖30分钟左右

10.最后开盖小火收汁

烹饪技巧

1.鸡翅最好炒到皮变黄再加啤酒2.不用放太多盐3.最后开盖收汁，鸡翅更入味