独特的蒸鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1条

辅料

姜丝 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.鱼处理干净，背部划上花刀，抹盐，加姜丝去腥，加点豆瓣酱。

2.上锅蒸熟

3.锅烧热，加油，下入葱花和香菜爆炒，关火，放到鱼上

烹饪技巧

无特殊技巧