DIY原味马卡龙怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

糖粉 ：110
蛋白 ：30
杏仁粉 ：60
细沙糖 ：30

辅料

食用色素 ：适量

具体步骤

1.将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起

2.把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白

3.将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里

4.挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤

5.放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟即可